mercoledì 21 settembre 2011

La zucca di Cenerentola....

... si e' trasformata in una splendida carrozza... la nostra... con lattuga, mazzolini di peperoncino piccante (e rigorosamente rosso), cavolfiore, pomodorini datterini, carciofi, cipollotti, rapanelli, limoni, arance, rami di alloro e ulivo e qualche fiocco fatto con la corda e' diventata un festoso centrotavola per festeggiare la laurea della nostra apegastronoma... una zucca da 110 e lode come e' stata la laurea. Evviva!!!
La cosa piu' difficile e' stato svuotare con cura la zucca, ma una volta recuperata tutta la polpa abbiamo preparato una marmellata speciale: una zucca, due servizi!

Trovate la ricetta nella sezione RICETTE!

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